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Pronacela (Asociación Nacional de Productores de Cebolla Larga)
Consultoria en Procesos
Dada nuestra experiencia en procesos de acreditación y nuestro compromiso con la sociedad y medio ambiente prestamos servicios de consultoria enfocados a:
BPA (Buenas Practicas Agricolas)
Prácticas aplicadas en las unidades productivas desde la plantación del cultivo hasta la cosecha, el empaque y transporte del alimento –frutas, hortalizas y otros con el fin de asegurar su inocuidad, la conservación del medio ambiente y la seguridad y bienestar de los trabajadores.
BPM (Buenas Practicas de Manufactura)
prácticas preventivas utilizadas en la preparación, manipulación, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para asegurar su inocuidad en el consumo humano.
HACCP (Análisis de peligros y puntos de control críticos)
Sistema de Aseguramiento de calidad que permite identificar, evaluar y controlar peligros específicos dentro de un proceso de calificación y transformación de alimentos con el fin de mantener su calidad e inocuidad.
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